毎日暑いですね~。
この連日の暑さでダウンしてしまったのか、息子が今朝から発熱!どうも明け方からぐずってるなーと思っていたらかなりの高熱!急いでひえぴたを貼って、氷枕と冷たいタオルをわきの下に当て、寝かせた。今日から体操の夏期講習が始まるし、息子のお誕生会なのに、どうしよう。。。でも、今回は、かなりの高熱だし、無理をしたら危険なので全てキャンセル。
昨夜まで元気にお誕生会の準備を一緒にしていた息子、そして楽しみにしていた息子。眠りから覚めるやいなや、’ママ、もうお友達に今日は来ないで、って言っちゃった?’と寂しそうに聞いてきた。私も、ケーキやお菓子、ご飯など準備していたので残念だったけど、元気になったらまたやろうねっと約束。
幸い、夕方ぐらいには、熱もだいぶ下がり、元気になったので少し安心。このまま熱も下がって元気になってくれますよーに。
みなさんも、暑さにダウンしないように気をつけてお過ごしください。
P.S 写真は、用意したイチゴ酵母&ハルユタカの食パン。食パンには、やさしい味のイチゴ酵母が◎で最近のお気に入りです。
長らくお休みしてまい、ひさ~しぶりのupです。
お休みの間もブログをのぞきに来てくださったかたがた、すみませんでした。。。
体調がなんとなく優れず、特にパソコンにむかっていると気分がわるくなってしまい、upもできませんでした。
今もまだ、完全ではないのですが様子を見て、すこーしずつupできたらいいなーっと思ってます。
体調のため、お菓子作りやパン作りもしばしお休み中。なので、先日、主人がパリ出張(珍しいことなのですが)に行ったさい、リクエストした大好きな’LADUREEのマカロン’です♪ボックスもとっても素敵で大満足~でした(^○^)
そのほかにお勧めなのが、マドレーヌ寺院裏にある'MARQUISE DE SEVIGNEのチョコレートジャム’と’HEDIARDのカレーパウダー’。もし行く機会があったらぜひお試し下さい。
ずーっと前から気になっていた、ももさんからのリクエストの卵不使用ケーキ、もう一度作ろうと思っていながらなかなか実行できず、遅くなってしまいました。首を長~くして待たれていると思いますので取り急ぎ、簡単なマドレーヌをご紹介しますね♪
<材料> シェル型8個分
牛乳 55g、 きび糖(砂糖) 45g、 メープルシロップ 15g、 薄力粉 60g、
BP 2g、 無塩バター 60g、 好みでレモンの皮 少々
①牛乳、砂糖、メープルシロップを加えてよく混ぜる。(レモンの皮も)
②薄力粉とBPをふるって①へ加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
③溶かしておいた無塩バターを②へ加え混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
④バターと粉を塗った型に生地を流しいれ、190度に温めたオーブンで12-15分きつね色に なるまで焼く。
メープルシロップの代わりにハチミツでもいいですよ♪
混ぜるだけなのでぜひ作ってみてください(^○^)
今日は、つきに一度の楽しみのイタリアンレストランでの料理教室に行ってきた。
息子のお迎えは、義理の母にお願いし、一人時間を楽しめる至福の時間(^○^)
今日のメニューは、アナゴのフリット、ルッコラのリガトー二、豚肉のピカタ、それ4にチェリーのシューミルフィーユ、とどれも初夏を思わせるメニューで、見た目も味も◎でした♪それにお手軽メニューだったのですぐに実践できそうなのもまたまた◎!近いうちに復習しなくては。
ブログを覗きにきてくださったのにご無沙汰していて、すみません。。。
先週は、幼稚園のバザーや行事で1週間ずっとバタバタしてました。ようやく初めてのバザーも終わり、落ち着きました♪バザーで、私が刺繍したハンカチや寄贈したものが残っていたら寂しいなーと心配していましたが、どれも残っていませんでいた(^○^)いろいろなものが出ていて、面白かったです、
そして、終わったと思ったらまたまた宿題が。。。今度は、レッスンバッグのポケットの飾りのクロスステッチ刺繍。こちらは、以前、習ったことがあったので楽しくできました!作品を、と思ったのですが撮影忘れてしまいました、すみません。。。
さてタイトルのオーブン、GW明けに届いたばかりなのに再び壊れてしまい、オーブンレンジなし生活再びです(**) 前回同様、オーブンでパンを焼いてる時に突然、’プチン’と電気が切れてしまい、それっきり全く反応しなくなってしまいました。そのあとお教室なのですごーく焦りましたが、少々メニュー変更して無事終わりました。しかし、なぜだろう?焼きむらができるからあまり好きでなく、使ってなかったのに。しかも、1ヶ月以内で壊れるなんて!今回は、初期不良ということで、明日、また新しいオーブンが来ます。今度は、いいオーブンがきますよーに。